Macharen-Kerkstraat 1-0412492378 
info@leglise.nl 

Menu L' église

Het principe is eenvoudig; Onderstaand 3 gangen menu voor € 27,50 p.p. Bij inlevering van een volle AH-spaarkaart ontvangt u het tweede menu gratis. Hoofdgerechten worden geserveerd met frites, mayonaise en frisse salade.

Voorgerechten

Proeverij L’ église

Proeverij met een Pomodorisoepje, gamba’s pil pil en rundercarpaccio met rucola, grana padano, pittenmix, zongedroogde tomaat, olijven, pesto en mayonaise van zwarte truffel

Soupe de saumon à l'ail 

Volromige soep van gepofte knoflook met gerookte zalm en croutons

Champignons crémeux 

In room met Provençaalse kruiden gestoofde champignons, met of zonder spekjes bereid.             

Hoofdgerechten

Tagliatelle de poisson 

Met room, pesto, pittenmix, olijven, zongedroogde tomaat en rucola met gebakken heekfilet.

Porc Français 

Met brie gegratineerde varkenshaas met een romige saus van honing en Dijon mosterd

Risotto Vega 

Met spinazie, doperwten, gebakken paddenstoelen, courgette, rode ui, zongedroogde tomaat grana padano.

Nagerechten

Caramel et Sel

Smeuïge parfait van caramel en zeezout op een Hollandse cakebodem met Tony Chocolonely-vlokken en een stroop van butterscotch

Merengue rouge 

Gemarineerd rood fruit met een crème van bosvruchten en meringue

Crème brûlée 

Vanillecrème onder een dun gebrand laagje van rietsuiker, de echte Franse klassieker